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2011年6月

2011年6月13日 (月)

はじめまして

当社は社名の通り昆布加工業です。

創業して100年(大正14年)近くになりまして、私で七代目になります。

現在では主として。おやつといいますか、お菓子の部類に入る昆布製品を製造販売しております。

こんな商売をしていると、しょっちゅう

 

「昆布って北海道で採れるはずだが、なぜ広島なのか?」

 

と、質問を受けます。

この際ですから、少し昆布の歴史についてお話ししたいと思います。